Παραμονή Πρωτοχρονιάς και τα βραδινά τραπέζια θα γεμίσουν καλούδια για να υποδεχτούν φίλους και συγγενείς. Τα έντονα συναισθήματα, η χαρά,...
Ένα από τα κλασσικά πλέον γλυκίσματα των Χριστουγέννων είναι και το panettone , το οποίο κατακλύζει, ιδίως τα τελευταία χρόνια, τις βιτρί...
Αφορμή αυτής της συνταγής στάθηκε το γεγονός ότι μου περίσσεψε κρέμα από το Paris - Brest οπότε σκέφτηκα να την χρησιμοποιήσω για να φτιά...
Ένα από τα κλασσικά πλέον γαλλικά γλυκά είναι το Paris - Brest . Ξεκίνησε σαν κολατσιό των αθλητών του ομώνυμου ποδηλατικού αγώνα λόγω της...
Η σημερινή συνταγή βασίζεται στη ζύμη για τα ρολά κανέλας μόνο που όταν την τυλίξετε σε ρολό αντί να την κόψετε σε σαλιγκάρια, την κόβετε...
Υποψηφιος Food Blogger
About Me
Γεια σας και καλώς ήρθατε στο blog μου! Ονομάζομαι Τάσος
a.k.a. The pastry maker και είμαι ο οικοδεσπότης σας. Όπως καταλάβατε το blog
ασχολείται με γλυκές δημιουργίες, δίνοντάς σας τη συνταγή του κάθε γλυκού
καθοδηγώντας σας βήμα προς βήμα για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Η απόφαση να
ασχοληθώ με το food blogging ηρθε μετά απο παρότρυνση φίλων και συγγενών οι
οποίοι μου έλεγαν ότι έπρεπε να κάνω το επόμενο βήμα μιας και ασχολούμαι με το
κομμάτι της ζαχαροπλαστικής εδώ και χρόνια, σε ερασιτεχνικό επίπεδο. Ανέκαθεν
προσπαθούσα να βελτιωθώ και να εξελιχθώ σε αυτό τον τομέα και ό,τι έχω φτιάξει
έως τώρα είναι απόρροια της ενασχόλησής μου με αυτό χωρίς να έχω παρακολουθήσει
κάποια σχολή. Θεωρώ ότι όποιος έχει πάθος με κάτι μπορεί να καταφέρει
εξαιρετικά πράγματα και να προοδεύει όλο και περισσότερο.
Ελπίζω να με
ακολουθήσετε σε αυτή τη διαδρομή και στηρίζομαι στην αλληλεπίδραση μαζί σας.
Μπορείτε να αφήσετε το σχόλιο σας και τις παρατηρήσεις σας. Για οποιαδήποτε
απορία ή για να στείλετε τις δικές φωτογραφίες και συνταγές μπορείτε να μου
στείλετε email στη διεύθυνση tasdom44@gmail.com